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智能电磁蒸包炉
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智能电磁蒸包炉

加热高效，快速上汽，多层兼容

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重量：0.000KG
商品描述

加热高效，快速上汽，多层兼容


● 高能效加热技术：电磁感应加热热效率可达90%，能耗较传统设备降低约20%


● 多档功率调节：支持宽范围功率调节，可精细控制火力和蒸汽量，适应包子、馒头等面食的蒸制需求


● 智能温控系统：感温探头实时监设备温度，防止过热，确保高设备运行稳定


● 预设烹饪模式：预设多组菜单模式一键启动标准化流程


● 定时与自动断电：最长24小时预设时间功能，蒸制完成后自动切换至保温或关机，减少人工值守需求


● 多层蒸笼兼容性：适配多种尺寸蒸具，适用不同用途场景


● 多重安全防护：配备缺水报警、干烧断电、保护等功能，确保长时间连续作业的安全性


● 直观交互界面：显示屏实时展示温度、功率及剩余时间，旋钮/触控双操作模式提升便捷性


● 低噪音运行：优化风道设计与静音电机，工作噪音低分贝，改善厨房环境舒适度


● 快速清洁维护：可拆卸式接水盘与蒸笼板，油污一擦即净


威美莱蒸包炉

其他品牌蒸包炉

柜门式风格设计,隐藏式排水阀,防止意外触碰且更美观

裸漏式排水阀安装方式,人员易碰到影响安全和 美观度

水箱采用304不锈钢材质,自动进水浮球,结构采用主副水箱方式进水

单水箱设计结构浮球易损坏

数字化变频机芯（工业级32位72M数字处理器）

8位控制器

采用进口霍尔传感器,档位调节灵敏、响应快速

国产霍尔器件，档位不灵敏

7寸高清液晶显示屏,可实时全中文显示设备的运行状态,机芯运行的核 心参数都可在屏上显示（工作电压、累计电量等）

单8显示或数码普通显示屏，不美观及显示信息较少

可支持标准化编程烹饪,系统支持多个烹饪方式记忆存储功能,每个菜品 可进行8段烹饪设置（功率、时间、温度、提示、）且可进行预约

无

支持手动模式和自动模式

手动操作，需要人员根据经验操作

一键启动制作，设置根据预设的步骤自动运行,可解决标准化出餐的需求

无




品牌名称

威美莱

型号

XK-MZBL-18-7T

功率

18kW

电压

3P+PE （380V）

空气开关

50A

锅体容量

50L

单次沸腾时间

16min

尺寸

600×800×800+100mm（40）

配件七星孔撑架1个
防水等级IPX4
进水口4分
排水口1寸
加热方式
电磁
电热（可选）



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品牌名称：威美莱

型号：XK-CP-ZML-YK06-DR

功率(kW)：12KW

电压(V.AC)：3P+N+PE (380V)

空气开关：32A

升降杆最大负重：10kg

恒温范围(℃)：25-100

尺寸(mm)： 600×800×800+100mm

配件：面篓140mm 

防水等级：IPX4

单缸体容量：20L

单次沸腾时间：17.5min

进水口：4分

排水口：1寸

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