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Zhongqiang Technology

商厨设备一站购
省时、省力、更省心

品牌名称:威美莱

型号:XK-XWJ-CP-B01

功率(kW):6-9KW

电压(V.AC):三相 380V.50Hz/ 单相 AC220V.50Hz

空气开关:32A

每小时清洗筐数:70筐/小时

喷淋臂压力(Kg):7.51

尺寸(mm):670×670×1350mm

配件:齿碟筐*1、4分波纹金属水管*1、1寸排水管 

防水等级:IPX4

缸体容量:68L

进水口:4分

排水口:1寸

六头升降煮面炉云控款
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六头升降煮面炉云控款

液晶面板,智能温控,模拟冲浪

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商品描述

液晶面板,智能温控,模拟冲浪



● 远程管理:预留物联网硬件、通讯协议,可选配适用于烹饪监控、数据查看等功能


● 一机多能:可用于冒菜、麻辣烫、面食、米粉、饺子、混沌、汤圆等


● 自动升降:操作便捷:只需轻轻一拍杆,粉篱即可自动升降,无需费力手动操作提高工作效率


● 全新触屏:液晶人机交互多功能主控屏,直观中文显示菜单,设置菜单保存随时选择调用


● 双控模式:升降方式采用双控方式,相似升降杆、触摸屏均可操作,方便便捷双重保障


● 模拟冲浪:通过水流的循环和涌动,类似冲浪的状态,让面条在最快时间打散,使面条受热更加均匀,避免面 条粘连在一起,从而提升煮面的效果和效率。(选配功能)


● 节能模式:升降杆下降单缸加热,升起自动进入低功耗恒温模式,每个粉篱对应独立加热单元,启动实现联 开启独立加热,进一步实现节能,比传统升降方式综合节能40%

● 精准时控:能精准控制煮面时间到秒


● 智能温控:全自动恒温系统、设定温度和实际温度差值±5℃,更精确地保证烹饪效果


● 菜单编程:可编辑存储99种烹饪的中文菜单,更直观显示,多重选择实现标准化烹饪


● 双缸双控:单独控制每个缸开关及温度,平峰高峰时灵活操作实现节能,可同时烹饪不同类型食物避免串味


● 单杆单控:每一根升降杆控制可单独控制升降并实置相应烹饪时间


● 便于安装拆卸:每组升降单元组件独立控制,方便安装和更换,降低了维修成本和操作难度


● 给水排水:可自动进水,物理排沫


● 食品级材料:食物接触材料304符合食品接触卫生要求、保证食品的安全


● 圆杆升降:一体成型合金挂杆设计,外观高档


● 加热方式:电磁电热可选、根据实际需求可选两种不同的加热方式,其中电磁缸体容易清洗持续热效率高,电 热性价比高、缸体不易清洗,持续热效率降低线圈


● 手自一体:升降方式手动一体,可自动倒计时升降,也可手动灵活操用相助升降


● 粉篱规格:标准配置140、可定制160-180或方形粉篱


威美莱自动升降煮面炉

其他品牌煮面炉

精钢发热管316材质立体加热火力猛,高温不变形,高效节能

发热管为碳钢材质

自动恒温功能3秒沸腾,从容应对高峰客流

温度波动大

智能防干烧系统,安全可靠

无干烧保护

99项菜单数据编辑记忆功能,无需反复调节

无记忆功能,需要手工调节

3档变频调节2000W-6000W可调,节能高效更低耗

无变频调节,不便调节火力能耗高

升降杆下降单缸加热,升起自动进入低功耗恒温模式节能40%

升起持续加热,不节能

加厚隔热保温棉,低耗高效更省电

无保温棉,水温散热快

汽车级升降系统配件,使用寿命高达50万次以上

普通升降配件

每个粉篱对应独立加热单元,启动实现联开启独立加热,进一 步实现节能,比传统升降方式综合节能40%

无独立加热单元、能耗较高




品牌名称

威美莱

型号

XK-BBZL-2.5-6T

功率

2.5*6

电压

3P+N+PE (380V)

空气开关

40A

水量

0.5kg

沸腾时间

约1分

尺寸

1200*900*800+120mm


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