智能电磁炖炉

众强科技

Zhongqiang Technology

商厨设备一站购

省时、省力、更省心

品牌名称：威美莱

型号：XK-XWJ-CP-B01

功率(kW)：6-9KW

电压(V.AC)：三相 380V.50Hz/ 单相 AC220V.50Hz

空气开关：32A

每小时清洗筐数：70筐/小时

喷淋臂压力(Kg)：7.51

尺寸(mm)：670×670×1350mm

配件：齿碟筐*1、4分波纹金属水管*1、1寸排水管

防水等级：IPX4

缸体容量：68L

进水口：4分

排水口：1寸

商品描述

精准温控，多档变频，定时功能

● 高能效加热：采用电磁感应技术，热效率达90%，相比传统厨具能耗降低20%以上，显著节约电能

● 功率调节：支持多档功率调节，可智能线性加热适应不同炖煮需求，实现烹饪标准化

● 预设智能模式：搭载99种预设炖煮程序一键启动简化操作流程

● 精准温控技术：高精度感温元件实时监测锅内温度，支持恒温加热与多档温控

● 定时功能：最长24小时定时功能，全程无需看管，到点自动断电或保温，提升烹饪自由度

● 多重安全保护：无明火设计降低火灾风险，配备干烧报警、过热断电、防溢保护等功能，使用更安心

● 高效散热系统：独立温控传感器结合多级风量调节，确保核心元件散热稳定，延长使用寿命

● 智能交互界面：触控屏或旋钮开，操作直观灵敏，支持实时显示火力和温度参数

● 低噪音运行：优化散热风扇结构，运行时噪音低于传统厨具，提升厨房环境舒适度

威美莱炖炉	其他品牌炖炉
锅体采用优质多层复合材质不起沙眼,不黑锅	选配
柜门式风格设计,隐藏式排水阀,防止意外触碰且更美观	裸漏式排水阀安装方式,人员易碰到影响安全和美观度
数字化变频机芯（工业级32位72M数字处理器）	8位控制器
采用进口霍尔传感器,档位调节灵敏、响应速快速	国产霍尔器件，档位不灵敏
7寸高清液晶显示屏,可实时全中文显示设备的运行状态,机芯运行的核心参数都可在屏上显示（工作电压、累计电量等）	单8显示或数码普通显示屏，功能显示信息较少
菜品一键启动制作，设置根据预设的步骤自动运行,可解决标准化出餐的需求	无
支持菜单标准化编程烹饪,系统支持多个菜品记忆存储功能,每个菜品可进行8段烹饪设置（功率、时间、温度、提示、）可进行预约	普通无
支持手动模式和自动模式	手动操作，需要人员根据经验操作